涼しくなってきた秋空の下、みんなで楽しむ「オトナの野外活動 2024」を開催しました。
フランスパンにトマト、スライスチーズ、レタスをはさみ、ホイルで包んで炭火で焼きます。
同時に、タマネギを丸ごと煮込んだスープをつくります。
透き通ったタマネギが浮かぶスープの中で、ファルファッレ（蝶の形をしたパスタ）がゆらゆらと泳いでいます。
まずは、この二つの料理で午前中の胃袋を満たします。
次に、ダッチオーブンの底にタマネギとジャガイモ（インカのめざめ）を並べ、その上に味付けしたチキンを置いて、炭火で上下からじっくりと加熱していきます。
別のオーブンでは、ウインナーやポテトチップス、ピーナッツなどを燻製します。
燻製をつまみながら、みんなでおしゃべりです。
30分ほど加熱すると、タンドリーチキンが焼き上がったようです。
オーブンのふたを持ち上げると、絶対に美味しく焼けたと分かるスパイスの香りがふわりと漂ってきます。
ご飯は、季節を感じさせるキノコの炊き込みご飯です。
炊き上がったご飯をかき混ぜると、秋らしい一品のできあがり。
盛り付けたご飯に、燻製にしたたくあんを添えていただきます。
日が暮れ始める頃には、締めにブラウニーとマーラーカオ（中華風蒸しカステラ）をコーヒーとともにいただきながら、朝から過ごした一日をゆっくりと味わいます。
美味しい料理とともに、みんなで楽しく秋の一日を過ごすことができました。
